Carottes du jardin confites
Les carottes confites du jardin sont un dîner facile. Fabriqué avec 8 ou 10 carottes entières pelées, 1/2 c. sel, 2 c. beurre et 6 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire les carottes dans 1/2 pouce d'eau avec 1/2 cuillère à café de sel ajoutée jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres.
Vidange.
Dans une petite poêle, faire fondre le beurre.
Ajouter la cassonade et remuer jusqu'à dissolution.
Ajouter les carottes et cuire à feu doux en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient bien glacées.
Donne 8 portions.
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