Galletas De Frutas Confitadas
Las galletas de frutas confitadas son una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita. sal, 1/3 c. mantequilla, ablandada y 1/2 c. Azúcar moreno claro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine la harina, la soda y la sal.
Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos.
Incorpora el huevo a baja velocidad; agregue el suero de leche.
Agregue las pasas y la fruta confitada.
Engrase las bandejas para hornear.
Deje caer la masa en cucharadas a 2 pulgadas de distancia sobre la hoja; aplanar ligeramente.
Hornee en horno precalentado a 375° de 8 a 10 minutos.
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