砂糖漬けの花

最初の3つの材料を瓶に入れて混ぜます。色が混ざるまで振ります。完璧な葉だけを摘み、開いた花だけを摘み取ります。保持できる十分な茎を残します。洗って乾燥させるか、振って汚れを取り除きます。卵白を泡立てる

ほんのり泡立つくらいまで。小さくて柔らかいラクダの毛のブラシを使用します。必ずすべての表面を覆ってください。必要に応じて、つまようじを使用して花びらを切り離します。葉や花に極細グラニュー糖をまぶしてコーティングしました。すべての花びらと葉の上下に砂糖がまぶされていることを確認してください。ボウルの上にかざして余分なものを保存し、再利用します。ワックスペーパーの上に置き、暖かく乾燥した場所に2日間置きます。しっかりと蓋をした容器に保管してください。層の間にワックスペーパーを置きます。