Pommes confites

Cuire l'eau et le sucre jusqu'à obtenir un sirop épais.

Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et mettez-les dans le moule.

Ajoutez une pincée de sel; verser le sirop sur les pommes.

Trancher la margarine ou le beurre sur les pommes.

Ajoutez 1/4 tasse de cœurs de bonbons à la cannelle rouge avant la cuisson.

Cela donne aux pommes une jolie couleur rouge et ajoute de la saveur.

Cuire sur la cuisinière à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit clair (20 à 35 minutes).

(Les pommes peuvent être cuites au four à 350° pendant environ 45 minutes, mais ont tendance à être légèrement aqueuses.)

Faire dans un moule rond de 9 1/2 pouces. Pour 8 personnes.