manzanas confitadas

Cocine el agua y el azúcar hasta obtener un almíbar espeso.

Pele las manzanas, córtelas en cuartos y póngalas en una sartén.

Agrega una pizca de sal; vierta el almíbar sobre las manzanas.

Corta margarina o mantequilla sobre las manzanas.

Agregue 1/4 taza de corazones de caramelo de canela roja antes de cocinar.

Esto hace que las manzanas adquieran un bonito color rojo y añade sabor.

Cocine encima de la estufa a fuego medio-bajo hasta que esté claro (de 20 a 35 minutos).

(Las manzanas se pueden hornear en un horno a 350° durante unos 45 minutos, pero tienden a quedar ligeramente aguadas).

Haga en un molde redondo de 9 1/2 pulgadas. Sirve 8.