Maçãs Cristalizadas
Maçãs Cristalizadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 60 maçãs, 12 c. açúcar, 4 c. xarope de karo light, 6 c. água e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Tenha maçãs em temperatura ambiente.
Limpe as maçãs com um pano limpo e úmido.
Insira o palito 3/4 de profundidade nas maçãs.
Misture todos os ingredientes, exceto as maçãs, em uma panela com as laterais untadas com manteiga.
Mexa até levantar fervura.
Deixe cozinhar sem mexer até atingir o ponto de crack duro (300°).
Retire do fogo.
Mergulhe a maçã na calda e torça.
Retire a maçã e deixe escorrer o excesso de xarope.
Coloque em papel alumínio ou assadeira untada com manteiga. Quando esfriar, embrulhe com Saran Wrap ou Baggies.
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