Pastel de ron canadiense
El pastel de ron canadiense es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de dátiles, sin hueso, 1 libra de nueces, 1/4 c. mantequilla, 1 1/2 taza. azúcar moreno y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Picar dátiles y nueces.
Dejar de lado.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
Dobla los dátiles y las nueces en una mezcla de mantequilla. Añadir bicarbonato de sodio al agua hirviendo y verter sobre la masa.
Añada los huevos y revuelva la harina y la sal.
Crema hasta que quede suave.
Añada ron o saborizante de ron y mezcle bien.
Vierta en una sartén Bundt de 10 pulgadas engrasada.
Hornee en un horno precalentado a 300° durante 1 1/2 horas.
Enfríe en una sartén en una rejilla de alambre durante 10 minutos, e invierta en un plato para servir.
Rocíe con glaseado de fondant si lo desea.
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