Kanadischer Rumkuchen
Kanadischer Rumkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Datteln, entkernt, 1 Pfund Walnüssen, 1/4 c. Butter, 1 1/2 c. brauner Zucker und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Datteln und Walnüsse hacken.
Beiseite stellen.
Butter und Zucker schaumig rühren, bis alles gut vermischt ist.
Datteln und Walnüsse unter die Buttermischung heben. Backpulver in kochendes Wasser geben und über den Teig gießen.
Eier hinzufügen und Mehl und Salz unterrühren.
Sahne glatt rühren.
Rum oder Rumaroma hinzufügen und gut verrühren.
In eine gefettete 10-Zoll-Gugelhupfform gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 300° 1 1/2 Stunden backen.
In der Pfanne auf dem Gitter 10 Minuten lang abkühlen lassen und dann auf einen Servierteller stürzen.
Nach Belieben mit Fondantglasur beträufeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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