Kanadische Käsesuppe

Kanadische Käsesuppe

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Kanadische Käsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zwiebel, fein gehackt, 1 c. Sellerie, fein gehackt, 1 c. Karotten, fein gerieben, 1/2 c. Butter oder Oleo und 27 oz. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen holländischen Ofen Zwiebeln, Sellerie und Karotten in Butter bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.

Hühnerbrühe einrühren. Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.

Trockene Zutaten und Gewürze vermischen; Nach und nach unter die Gemüse-Brühe-Mischung mischen.

Abdecken und leicht köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist.

Käsestücke schneiden.

Suppenmischung. Bei sehr schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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