Ragoût de feu de camp
Le ragoût au feu de camp est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, 1 oignon moyen haché, 1 boîte (16 oz) de pommes de terre tranchées, égouttées, 1 boîte (14,5 oz) de haricots verts coupés, égouttés et 1 boîte (11 oz) de maïs à grains entiers mexicains, de poivrons rouges et verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une grande bouilloire ou une casserole, cuire le bœuf haché et l'oignon à feu moyen pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit tendre.
Égoutter si nécessaire.
Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger. Couverture; laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.
Donne 7 (1 tasse) portions.
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