Lagerfeuerkartoffeln
Campfire Potatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 6 EL. Butter oder Margarine, 1/3 c. geriebener Cheddar-Käse und 2 EL. Mit gehackter frischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Legen Sie die Kartoffeln und Zwiebeln auf ein großes Stück Hochleistungsfolie (ca. 20 x 20 Zoll); Mit Butter bestreichen.
Käse, Petersilie, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer vermischen; über die Kartoffeln streuen.
Folie um die Kartoffeln legen und Brühe hinzufügen.
Die Ränder der Folie gut verschließen.
Zugedeckt bei mittlerer Hitze 35 bis 40 Minuten grillen oder bis die Kartoffeln weich sind.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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