Calzone
Calzones ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Laib gefrorenem Brotteig, aufgetaut, 2 gehackten Knoblauchzehen, 1 TL. italienisches Gewürz, 1 leicht geschlagenes Ei und 1 Eigelb mit 1 TL geschlagen. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bratwurst anbraten, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und anbraten.
Soße und Gewürze einrühren.
5 Minuten köcheln lassen; Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Den Käse und das geschlagene Vollei hinzufügen.
Gut mischen.
Den aufgetauten Teig ausstanzen und in 6 gleich große Stücke teilen.
Zu einem Kreis rollen.
Füllung auf den Teig geben.
Die Ränder mit Eiweiß bestreichen und zur Hälfte falten. Die Ränder mit einer Gabel zusammendrücken, um sie zu verschließen.
Eigelb-Milch-Mischung leicht darüber streichen.
Mit der Gabel einstechen.
Auf einem gefetteten Backblech bei 425° 12 Minuten backen.
Es können auch Peperoni, Paprika, Pilze und Oliven hinzugefügt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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