Salade Waldorf californienne
La salade California Waldorf est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 grosses pommes fermes, en morceaux, le jus de 2 citrons, 1 grosse orange ou 2 mandarines, en tronçons, 1 branche de céleri hachée et 1/4 c. raisins secs ou groseilles séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faites tremper les morceaux de pomme dans la moitié du jus de citron.
Mélangez le reste du jus de citron avec le yaourt, l'avocat, le zeste de citron râpé et le miel dans le bol d'un mixeur.
Réduire en purée très lisse.
Mélanger tous les ingrédients avec la vinaigrette.
Goûtez pour ajuster l’équilibre citron-miel (vous pouvez ajouter du jus ou du zeste supplémentaire).
Cette salade est un repas en soi.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire