Gaspacho Califórnia

O gaspacho californiano é um jantar impressionante. Feito com 3 tomates médios, pelados, sem sementes e cortados em cubos, 3 c. suco de tomate sem adição de sal, 1/4 xícara. cebola picada, 1/4 xícara. aipo picado e 1 pimentão verde de tamanho médio, sem sementes e picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.