Salada de batata chita

Salada de Batata Calico é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 batatas vermelhas grandes, descascadas, cozidas e depois cortadas em cubos, 1 1/2 xícara. grão de milho inteiro, 1 c. cenoura ralada, 1/2 xícara. cebola roxa picada e 1/2 c. pimenta verde em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.