Salade de pommes de terre calicot

La salade de pommes de terre Calico est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 grosses pommes de terre rouges, pelées, cuites, puis coupées en cubes, 1 1/2 c. maïs à grains entiers, 1 c. carottes râpées, 1/2 c. oignon rouge haché et 1/2 c. poivron vert en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.