Soupe de campagne Calico
Calico Country Soup est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 sac de haricots mélangés (15 ou 16 sortes), 1 c. sel, os de jambon et 1 lb de morceaux de jambon, 1 boîte de tomates ro-tel et piments et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Laver les haricots et couvrir d'eau.
Ajoutez du sel et laissez tremper toute la nuit. Égoutter les haricots et mettre dans 2 litres d'eau fraîche.
Ajoutez un os de jambon et des morceaux de jambon.
Cuire environ 1 heure.
Ajouter les tomates et les piments, le sucre, l'origan, la sauge et la poudre de chili.
Saler et poivrer au goût.
Laisser mijoter le tout pendant encore une heure ou jusqu'à ce que les haricots soient cuits.
Servir avec du pain de maïs chaud ou des muffins au maïs.
🍷 Accords Parfaits
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