Poulet Calico
Calico Chicken est un dîner moyennement facile. Composé de 3 poitrines de poulet désossées, 2 gousses d'ail, d'ail émincé ou granulé, 1 c. d'huile d'olive, 1 oignon moyen haché et 1/2 c. thym écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Peler et trancher le poulet.
Dans une grande poêle, cuire le poulet, l'oignon, l'ail et le thym dans l'huile jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Ajouter le reste des ingrédients; porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à découvert 10 minutes.
Garnir de parmesan, si désiré. Garnir de persil.
Donne 6 portions.
(Graisse : 18%).
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