Repolho de chita
Calico Cabbage é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite ou óleo de salada, 1/2 xícara. cebola fatiada, 1/2 c. pimenta verde em cubos, 1/2 xícara. pimenta vermelha em cubos e 2 tomates maduros, descascados e picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em óleo bem quente, em wok ou frigideira pesada, frite a cebola e o pimentão até dourar, cerca de 3 minutos.
Adicione os tomates. Frite por 2 minutos.
Adicione o repolho, o sal e o molho de pimenta. Cozinhe, coberto, em fogo baixo até que o repolho esteja macio e crocante, cerca de 5 minutos.
Serve 6.
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