Repollo Calicó
El repollo Calico es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva o de ensalada, 1/2 c. cebolla rebanada, 1/2 c. pimiento verde en cubos, 1/2 c. Pimiento rojo cortado en cubitos y 2 tomates maduros, pelados y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En aceite caliente, en un wok o una sartén pesada, sofría la cebolla y los pimientos hasta que la cebolla esté dorada, aproximadamente 3 minutos.
Agrega los tomates. Sofría 2 minutos.
Agregue el repollo, la sal y la salsa de pimiento picante. Cocine a fuego lento, tapado, a fuego lento hasta que el repollo esté tierno y crujiente, aproximadamente 5 minutos.
Sirve 6.
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