Chou Calico
Le chou calico est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive ou de salade, 1/2 c. oignon émincé, 1/2 c. poivron vert en cubes, 1/2 c. poivron rouge en cubes et 2 tomates mûres, pelées et hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans l'huile chaude, dans un wok ou une poêle à fond épais, faire revenir l'oignon et les poivrons jusqu'à ce que l'oignon soit doré, environ 3 minutes.
Ajouter les tomates. Faire sauter 2 minutes.
Ajouter le chou, le sel et la sauce au piment fort. Laisser mijoter à couvert à feu doux jusqu'à ce que le chou soit tendre et croustillant, environ 5 minutes.
Pour 6 personnes.
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