Frijoles Calicó
Calico Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 a 10 rebanadas de tocino, 4 a 6 cebollas en rodajas, 1 taza. azúcar moreno, 1/2 c. vinagre y 1 cucharadita. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Freír, escurrir y reservar el tocino.
Cocine a fuego lento las cebollas, el azúcar moreno, el vinagre y la mostaza durante 20 minutos en grasa de tocino.
Escurra el jugo de los frijoles rojos, lima y mantequilla.
Agréguelos a la olla de barro.
Agregue la carne de cerdo y los frijoles con el jugo a la olla de barro.
Luego agregue la mezcla de tocino y cebolla.
Cocine en olla de barro todo el día (4 a 6 horas).
🍷 Maridajes Perfectos
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