Caldillo (Cal-Di-O) (un plat traditionnel du nord du Mexique ; une soupe)

Caldillo (Cal-Di-O) (un plat traditionnel du nord du Mexique ; une soupe) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de viande de ragoût maigre, 2 gousses d'ail hachées, 2 pommes de terre coupées en bouchées, 1 oignon haché et 3 cubes de bouillon de bœuf ou 1 boîte de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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