Caldereta
Caldereta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten, 2 Pfund Rindfleisch, in Stücke geschnitten und 1 EL. Mit scharfer Soße (Tabasco) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Öl erhitzen und den Knoblauch anbraten.
Den Knoblauch entfernen und Zwiebeln und Tomaten anbraten, dann das Fleisch und die Gewürze hinzufügen.
Kochen, bis das Fleisch fast zart ist.
Kartoffeln hinzufügen.
Wenn die Kartoffeln fast gar sind, die Soße eindicken.
In Scheiben geschnittene Paprika und Erbsen hinzufügen. Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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