Calamari-Ringe

Calamari-Ringe

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Calamari-Ringe sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Tintenfisch, gereinigt und in Ringe geschnitten, 1 1/2 c. Mehl, 1/4 c. geriebener Parmesan, 1/4 c. italienische Semmelbrösel und 1/4 TL. jeweils: Salz und Pfeffer, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tintenfisch auf Papiertüchern trocknen.

Die trockenen Zutaten vermischen und den Tintenfisch mit der Mehlmischung bestreichen.

Erdnussöl auf 365° erhitzen.

Einige Ringe nacheinander etwa 3 Minuten lang goldbraun frittieren.

Nicht zu lange kochen.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Heiß mit Meerrettich-, Süß-Sauer- oder Marinara-Sauce servieren.

Ergibt 4 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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