Calabaza Dulce
Calabaza Dulce es una cena fácil. Elaborado con 2 1/2 c. agua (aproximadamente), 3 a 4 libras de calabaza, 1/2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. canela y 1/4 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Vierta agua en un recipiente grande con rejilla.
Hierva el agua a fuego alto.
Retire las semillas y el centro de la membrana de la calabaza y deséchelos.
Cortar la calabaza en gajos (no pelar).
Coloque la calabaza sobre una rejilla sobre agua hirviendo.
Tape el recipiente y cocine la calabaza al vapor a fuego medio durante 30 minutos o hasta que la pulpa esté tierna.
Unte la calabaza con margarina y espolvoree con azúcar y canela.
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