Geröstete Cajun-Mandeln
Geröstete Cajun-Mandeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. getrocknetes Basilikum, 1/2 TL. getrockneter Thymian, 1/2 TL. Cayennepfeffer, 1 TL. Paprika und 1 TL. Mit granuliertem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 300° vorheizen.
Gewürze in einer kleinen Schüssel mischen.
In einer großen Schüssel Eiweiß und Wasser vermischen.
Mit einer Gabel schaumig schlagen.
Die Mandeln dazugeben und verrühren, bis alles gut bedeckt ist.
Streuen Sie die Gewürze über die Nüsse und rühren Sie sie erneut um, bis sie bedeckt sind.
Auf eine gefettete 25 x 38 cm große Jelly-Roll-Pfanne legen und 45 Minuten rösten, dabei etwa alle 15 Minuten umrühren.
Vor dem luftdichten Aufbewahren abkühlen lassen.
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