Arroz Cajún Y Frijoles (Con Cebolla Y Queso)
El arroz y frijoles cajún (con cebolla y queso) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. arroz cocido, 1 lata (15 oz) de frijoles rojos, 1 cebolla grande cortada en rodajas, 1 lata (14 oz) de caldo de pollo (elimine una pequeña cantidad de grasa de encima) y 1 taza. Queso alpino sin encaje y sin grasa, rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 350°.
Rocíe una cacerola de tamaño mediano con aceite en aerosol antiadherente.
Coloque en una cacerola el arroz, los frijoles, la cebolla, el apio y el queso.
Sazone cada capa con una pequeña cantidad de condimentos y salsa picante.
Vierta el caldo de pollo sobre la cazuela. Hornee, sin tapar, en un horno a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que se absorba la mayor parte del líquido.
La receta completa rinde 8 porciones.
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