Ensalada cajún de frijoles rojos y arroz
La ensalada cajún de arroz y frijoles rojos es una cena impresionante. Elaborado con 3c. arroz cocido frío, 1 lata (15,5 oz) de frijoles rojos escurridos, 1 tomate grande picado, 1/2 taza. pimiento verde picado y 1/2 c. Con cebolla morada picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón grande, combine el arroz, los frijoles rojos, el tomate, el pimiento verde, la cebolla morada y el ajo; mezclar bien.
En un frasco pequeño con tapa hermética, combine el aceite, el vinagre, el chile en polvo, la sal sazonada, la sal, la pimienta y la salsa picante y agite bien.
Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva suavemente para cubrir.
Cubra y refrigere durante 1 hora para mezclar los sabores.
Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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