काजुन पोंचारट्रेन सॉस
मेरे शहर में एक लोकप्रिय समुद्री भोजन रेस्तरां श्रृंखला में परोसे जाने वाले पोंचारट्रेन सॉस के बारे में मेरी राय। हालाँकि मुझे स्नैपर पसंद है, इसे किसी भी ग्रिल्ड, ब्लैक, स्टीम्ड या पैन फ्राइड मछली के ऊपर डाला जा सकता है। बहुत सुंदर और आसान! दो लोगों के लिए रोमांटिक कैंडललाइट डिनर के लिए बढ़िया विचार।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक मध्यम सॉस पैन में, मशरूम को 1 चम्मच मक्खन में नरम होने तक भूनें।
झींगा मिलाएं और गुलाबी होने तक पकाएं।
एक कटोरे में निकाल लें.
उसी सॉस पैन में, बचा हुआ 2 चम्मच मक्खन पिघलाएँ।
धीरे-धीरे क्रीम मिलाएं।
झींगा और मशरूम मिश्रण में हिलाएँ, और स्वादानुसार लहसुन पाउडर और काली मिर्च डालें।
गाढ़ा होने तक बहुत धीमी आंच पर पकाएं।
परोसने से ठीक पहले, वाइन मिलाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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