Estofado de ostras cajún
Cajun Oyster Stew es una cena impresionante. Elaborado con 2 latas (8 oz) de ostras, escurridas, 1/2 taza. cebolla picada, 1/2 c. apio picado, 1/4 c. mantequilla y 2 c. champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén al dente.
Agrega los champiñones.
Cocine 1 minuto a fuego lento.
Agregue la harina, la sal y la pimienta.
Agrega la leche gradualmente hasta que espese.
Agrega el queso; revuelva hasta que se derrita.
Agregue las ostras, la sopa de papa, los pimientos y el Tabasco. Calienta hasta que las ostras se enrollen, aproximadamente 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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