Ragoût d'huîtres cajun
Le ragoût d'huîtres cajun est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 boîtes (8 oz) d'huîtres, égouttées, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 1/4 c. beurre et 2 c. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire l'oignon et le céleri dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Ajoutez les champignons.
Cuire 1 minute à feu doux.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Ajouter le lait progressivement jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter les huîtres, la soupe de pommes de terre, les piments et le Tabasco. Chauffer jusqu'à ce que les huîtres s'enroulent, environ 10 minutes.
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