Name: كاجون جامبو (8 إلى 10 حصص)
Ingredients: 6 slices لحم خنزير مقدد; 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة; 2 فلفل أخضر، مقطع إلى مكعبات; 12 قطع دجاج (أرجل وأفخاذ); 1/4 tsp. أوراق الغار، مطحونة; 1 tsp. ملح; 4 c. طماطم مقشرة (معلبة); 1 1/2 lb. سمك فيليه، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة; 1 lb. جمبري خام (متوسط)، مُنظف ومُنظف; 3 c. بامية مقطعة أو 2 كيس (10 أونصة) مجمدة.; 2 tbsp. دقيق; 4 سيقان الكرفس، شرائح; 4 فصوص من الثوم، مطحونة; 1/2 tsp. رقائق الفلفل; 1/4 tsp. زعتر (مسحوق); 1 c. مخزون الدجاج; 6 oz. لحم السلطعون

كاجون جامبو (8 إلى 10 حصص)

👁️ 5 مشاهدة

Cajun Gumbo (8 إلى 10 حصص) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 6 شرائح لحم مقدد، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 2 فلفل أخضر، مقطع إلى مكعبات، 12 قطعة دجاج (أرجل وأفخاذ) وربع ملعقة صغيرة. أوراق الغار، المطحونة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.