Rouleaux de chou français cajun
Les rouleaux de chou français cajun sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. oignons hachés, 1 1/2 c. céleri haché, 1/4 lb d'oléo, 1 c. chou cuit et 1 c. riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir le bœuf haché et l'égoutter.
Ajouter les oignons, le céleri et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
Retirez 12 feuilles extérieures du chou; faites-les bouillir pendant 15 minutes.
Égoutter et réserver; couper le centre du chou (pas le noyau) pour obtenir 1 tasse.
Cuire jusqu'à tendreté et ajouter au mélange de viande avec 1 cuillère à café de pâte de tomate.
Ajouter le riz; mélanger et farcir les feuilles de chou.
Fixez avec des cure-dents.
🍷 Accords Parfaits
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