الكاجون الكريول
Cajun Creole هو عشاء أمريكي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و22 دقيقة. مصنوعة من صدور الدجاج، . سجق مدخن . جمبري متوسط الحجم (20 أونصة) علبة طماطم مطهية وكيو تي. البامية، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
ضعي صدور الدجاج في الفرن الهولندي.
تغطية مع 3 كوارت من الماء.
يُغلى الملح والفلفل.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 3 ساعات.
قشر وقشر واغسل الروبيان.
ضع في وعاء من الماء المغلي.
يُطهى لمدة 6 دقائق (حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي).
إزالة من الماء واستنزاف.
ضع في وعاء في الثلاجة.
أخرج الدجاج من المرق واتركه ليبرد.
يُضاف الجمبري والأرز والسجق (مقطع إلى قطع صغيرة الحجم) ومرق الدجاج والبصل المفروم.
صب السائل من الطماطم المطهية في مرق الدجاج.
قطع الطماطم وأضفها إلى الكريول.
عندما يبرد الدجاج، قم بإزالة الجلد والعظم؛ نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الخليط.
تُضاف البامية المقطعة إلى قطع بحجم بوصة واحدة، والفلفل الأحمر المطحون، وملف البامية.
يغطى ويطهى حتى ينضج الأرز.
يخدم 10 إلى 12.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً