Cajun-Maissuppe
Cajun-Maissuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Zwiebel, 1 c. gehackte Paprika, 6 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Speiseöl und 1/2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem großen holländischen Ofen Zwiebeln, grüne Paprika und Frühlingszwiebeln in Öl etwa 5 Minuten lang anbraten, bis sie weich sind.
Mehl hinzufügen und sprudelnd kochen.
Wasser, gedünstete Tomaten, gehackte Tomaten und Tomatenmark hinzufügen; gut vermischen.
Mais, Schinken, Wurst, scharfe Pfeffersauce, Cayennepfeffer und Salz unterrühren.
Unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; 1 Stunde ohne Deckel köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Ergibt 12 bis 14 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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