Pollo Cajún

Combine el vinagre, el jugo de limón, la margarina y la sal en una cacerola. Calienta la mezcla, revolviendo ocasionalmente, hasta que hierva.

Úselo para hilvanar.

Ase las pechugas de pollo sobre brasas a fuego medio durante aproximadamente 10 a 12 minutos.

Rocíe con frecuencia y voltee el pollo cada 2 o 3 minutos mientras lo asa.

Espolvorea generosamente con condimento cajún durante los últimos 2 minutos de cocción.

Excelente servido con brócoli y patatas al horno.