Sopa de Feijão Cajun
A sopa de feijão cajun é um jantar fácil. Feito com 1 pacote. cajun 15 feijões, 2 libras de linguiça normal ou italiana, 1 cebola grande picada, 1 lata de tomate cozido ou picado e 1 ou 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Lave e deixe o feijão de molho durante a noite ou por 8 horas.
Adicione 2 litros de água.
Leve o feijão para ferver.
Reduza o fogo e deixe ferver por 2 horas e meia.
Na frigideira, refogue a cebola, o alho e a linguiça até dourar.
Drene o excesso de graxa.
Adicione ao feijão com o tomate e o pacote de sabor Cajun.
Cozinhe por 30 minutos.
Sal e pimenta a gosto.
Faça uma forma de pão de milho e divirta-se.
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