Café Brulot（香料咖啡加白兰地）
Café Brulot（加香料的白兰地咖啡）是一顿比较简单的晚餐。用一个橙子皮，切成细丝条，一个柠檬皮，切成细丝条，3/4 c.糖、6 根肉桂棒和 16 颗丁香，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在耐热潘趣酒碗中，将橙皮、柠檬皮和糖混合。
用勺背轻轻地捣碎混合物。加入肉桂棒和丁香；拌入混合物中。
在一个小平底锅中，将白兰地和利口酒混合；用小火加热至温热。
将 3/4 的酒倒在橙子、柠檬、糖的混合物上；点燃剩余的酒，将其倒入碗中。
当仍然燃烧时，逐渐加入咖啡。
当火焰熄灭时，搅拌混合物直至糖完全溶解。
舀入咖啡杯或小咖啡杯中。
制作约 26 份 3 盎司。
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