Ensalada César (6 porciones)

Retire la corteza del pan y unte ligeramente mantequilla por cada lado.

Colóquelos en una sartén grande a fuego moderado. Agrega un poco de la mantequilla restante.

Dore el pan por cada lado, escúrralo sobre toallas de papel y córtelo en cubos.

Batir ligeramente los huevos.

Agrega el aceite de oliva, el jugo de limón, el queso parmesano, la mostaza, la pimienta y el ajo. Batir hasta que se mezclen.

Mezcle la lechuga romana, el aderezo y los picatostes.