Ensalada Cesar
La ensalada César es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos grandes, 1 a 2 dientes de ajo machacados, 1/2 limón, 1 a 2 cucharadas. pasta de anchoa o 1 lata de filetes de anchoa, finamente picados (déjelos en remojo en leche unos 10 minutos, reduce la sal) y 2 a 4 cucharadas. Buen aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Distribuya bien el ajo por el fondo y los lados de un tazón grande.
Agrega los huevos y bate bien.
Agrega el jugo de limón y revuelve con un batidor.
Agrega las anchoas y el aceite; remover.
Limpiar, enjuagar y separar suavemente las hojas de lechuga romana.
Revuelva bien hasta que todas las hojas estén generosamente cubiertas.
Agrega el queso, la pimienta y las aceitunas y revuelve.
🍷 Maridajes Perfectos
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