Name: Салат Цезарь
Ingredients: 2 cloves чеснок, разрезанный пополам; 1/2 c. оливковое масло; 2 c. мягкие кубики хлеба; 1 или 2 головки салата ромэн; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1 яйцо, сваренное вкрутую; 1/4 c. лимонный сок; 1/4 c. тертый сыр Пармезан; филе анчоусов или 1 ст. паста из анчоусов

Салат Цезарь

👁️ 8 просмотров

Салат «Цезарь» — в меру легкий ужин. Приготовлено из 2 зубчиков чеснока, разрезанных пополам, 1/2 стакана. оливковое масло, 2 ст. кубики мягкого хлеба, 1 или 2 головки салата ромэн и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Замаринуйте чеснок в оливковом масле в течение 30 минут.

Яйца варить вкрутую в течение 7 минут; остудить и удалить скорлупу.

Выньте чеснок из оливкового масла и отложите в сторону.

Используя 2 столовые ложки оливкового масла, нарежьте кубики черного хлеба в большую сковороду на среднем огне.

Отложите в сторону. Поместите все оставшиеся ингредиенты (оливковое масло, чеснок, яйцо, лимонный сок, соль, перец, анчоусы и сыр), кроме салата, в кухонный комбайн или блендер и хорошо перемешайте.

Положите промытый, высушенный и порванный на небольшие кусочки салат в большую миску. Добавьте смесь из блендера и перемешайте.

Добавьте кубики хлеба и еще раз перемешайте.

💬 Комментарии