凯撒沙拉

凯撒沙拉

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凯撒沙拉是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 颗长叶生菜(冲洗并拍干)、橄榄油、4 片面包(切成方块)、1 瓣大蒜和 1 个生鸡蛋(室温)制成,提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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👨‍🍳 做法

用橄榄油轻轻覆盖煎锅。

将面包块放入煎锅中烤,倒入油,裹上油。

烘烤均匀。

完成后放在一边。

在大碗上撒上蒜瓣(切成两半的大蒜在碗内周围擦)。

加入长叶生菜;撕成小块。

将油(约 1/2 杯)倒在生菜上。

用盐和胡椒调味;搅拌均匀。

在碗里的生菜上挖一个洞。添加1个生鸡蛋和1/2个柠檬汁。

搅拌直至所有生菜均匀地涂上乳白色。

添加约3/4杯卡夫帕尔马干酪;再次翻炒均匀。

加入烤面包;立即搅拌并食用。

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