Kohlspalten mit scharfem Dressing

Kohlspalten mit scharfem Dressing

⏱️ Fertig in 56 min 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Kohlspalten mit scharfem Dressing sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Speck, der Breite nach in 0,6 cm breite Streifen geschnitten. Maisstärke, c. ungesüßter Apfelsaft, c. Apfel- oder Rotweinessig und . Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Entfernen Sie den Speck mit einem Schaumlöffel und legen Sie ihn auf ein Papiertuch. beiseite legen. In der Zwischenzeit die Maisstärke in einer kleinen Schüssel im Apfelsaft auflösen. Essig, braunen Zucker und Kümmel einrühren; beiseite legen.

Fügen Sie Zwiebeln zu den heißen Tropfen hinzu.

Kochen und rühren, bis die Zwiebel weich, aber nicht braun ist.

Die Kohlspalten auf die flache Seite legen und in die Bratenfettmischung geben. Die Maisstärkemischung über die Kohlspalten gießen. Bei mittlerer Hitze 4 Minuten kochen.

Kohlspalten vorsichtig mit dem Spatel umdrehen.

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