Kohlspalten mit Käsesauce
Kohlspalten mit Käsesauce sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßem Kohlkopf, Speck usw. Mehl, . Salz und . Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Vom Kohl die äußeren Blätter entfernen und in Spalten schneiden
In einen Topf mit 2,5 cm Salzwasser geben, abdecken und zum Kochen bringen
Hitze reduzieren und 12-15 Minuten köcheln lassen
Den Speck knusprig braten, aus der Pfanne nehmen und zerbröckeln
Entsorgen Sie alle Speckreste bis auf 2 Esslöffel
Mehl, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer hinzufügen, verrühren, bis alles gut vermischt ist, dann Milch und Wasser hinzufügen
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist
Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist
Den Kohl abtropfen lassen, auf einer Platte anrichten und die Sauce über die Spalten löffeln und mit zerbröckeltem Speck bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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