Tamales de chou ou dîner à un plat

Pour chaque livre de hamburger, mélangez : une tasse de riz cru, du sel et du poivre.

Ajoutez l'oignon haché, le poivron et le céleri selon le goût de la famille ou omettez-le complètement.

Façonner en tamales.

Envelopper dans une ou plusieurs feuilles de chou; épingler avec un cure-dent.

Placez délicatement les tamales de chou dans une marmite.

À chaque livre de hamburger, etc., ajoutez 1 tasse de ketchup et 1/2 tasse d'eau.

Portez à ébullition, puis réduisez le feu au point le plus bas.

Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète ou 45 minutes à 1 heure.

Ne remuez pas.

Ce dîner composé d'un plat est délicieux servi avec une salade de chou (en utilisant le reste du chou) et du pain ou des petits pains de maïs chauds.