Name: شوربة الملفوف
Ingredients: 1 lb. لحم البقر المفروم العجاف; 1 tbsp. زيت الزيتون أو الزيت النباتي; 1 clove الثوم المفروم; 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح رفيعة; 1 رأس ملفوف صغير الحجم، مفروم; 1 جزرة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات; 2 tsp. ملح; 1 tsp. حبات الفلفل الكاملة; 1 ورقة الغار; 2 c. مرق لحم البقر; 3 c. ماء; 1 فلفل أخضر، مقطع إلى مكعبات; 1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات; 2 tbsp. صلصة الصويا; بقدونس طازج مفروم للتزيين

شوربة الملفوف

👁️ 6 مشاهدة

حساء الملفوف هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من لحم البقر المفروم قليل الدهن، 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون أو زيت نباتي، 1 فص ثوم مفروم، 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة و1 رأس ملفوف صغير، مقطع، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.