sopa de repollo
La sopa de repollo es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Hecho con . pechuga de res, más huesos de res adicionales (2 a 3), qt. agua, cebollas grandes, en rodajas, c. tomates frescos o enlatados, cortados y . Repollo rallado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Combine la pechuga, los huesos y el agua en una olla profunda.
Agregue las cebollas y los tomates y deje hervir.
Retire la espuma y reduzca el fuego a bajo.
Cocine a fuego lento durante 1 hora sin tapar.
Agrega el repollo, la sal, la pimienta y el ajo y cocina una hora más a fuego lento.
Agrega el jugo de limón y el azúcar; cocine 20 minutos más a fuego lento.
Pruebe para corregir la sazón.
Retire los huesos.
Cortar la carne en rodajas y servir como guarnición con sopa.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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