شوربة الملفوف

يُقطع لحم الخنزير المملح إلى قطع بحجم 1 بوصة ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة. اغسلي أوراق الملفوف الذابلة وأزيليها، ثم قطعيها بالحجم الذي ترغبينه.

أضف الملفوف والجزر والبطاطس إلى لحم الخنزير المملح. ينضج حتى تنضج الخضار.

باستخدام هذه الوصفة، يمكنك أيضًا طهيها في نصف لتر من الحليب وربع كوب دقيق لمنحها صلصة كريمية.

يجعل 8 إلى 10 حصص.