Kohlsuppe
Kohlsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 kleinem Kohl, geraspelt, 1 großen Zwiebel, gehackt, 5 bis 6 Karotten, in Scheiben geschnitten, 4 bis 5 Rippen, Sellerie und Pilzen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Gemüse in einem großen Topf mit 1/4 Tasse Wasser anbraten, bis das Gemüse weich ist, etwa 10 bis 15 Minuten.
Fügen Sie eine Dose Tomatensaft und zwei Tassen Wasser hinzu.
Nach Geschmack Salz hinzufügen.
Abdecken und 1 bis 1 1/2 Stunden kochen lassen.
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